通过调整产品结构、员工结构和客户结构,企业就可以提升收入以及利润率。那么,除此以外,还有没有更有效的办法提升白马盈利呢?显然,利润率与收入和成本两个要素息息相关,除了提升收入,更有效的方法就是降低成本。
如何才能降低成本呢?降低成本的传统方法通常是指偷工减料,但是,真正降低成本一定不能以损害客户利益为代价。因此,为大家分享三种低成本创新的路径,以供大家编制预算时参考。
低成本的系统设计:减法原则
低成本是设计出来的。
20多年前,QB House创始人小西国义。他希望将头发剪短,更精神地去见客户。结果等了很久,好不容易轮到他,理发师却先给他洗了两遍头,接着又按摩,最后才真正开始剪发……当看到账单上的6000日元费用时,他更是气得要吐血。正是因为这次糟糕的理发体验,一个新的创业点子诞生了:如果开一家只提供简简单单的剪头发服务、收费1000日元且10分钟就能剪好头发的店,会有人感兴趣吗?
紧接着,他做了一次市场调查,市场调查结果显示,与他有同样想法的人的比例竟然高达43%。经过一系列前期准备,小西国义辞职创办了QB House理发店,从那一刻开始,一系列成本创新开始了。
·房租成本。与动辄上百平方米的高端理发店不同,这家理发店的规模非常小,只有几平方米和两三个座位。这家企业只提供剪发服务,不洗头、不烫发、不染发,去掉了剪发以外的所有服务。
·服务成本。这家小店为了让理发师专注于剪发,根本没有设前台、导购、助理等职位。小店门口摆着一台自助贩卖机,顾客进门以后可以直接付款取号,并且这台机器只刷卡不收现金,连找零的时间都省了。
·理发师的时间成本。为了帮助理发师节省时间成本,QB House设计了一个非常著名的角度——镜子和工具台之间必须成139.68度。创始人经过多次测试以后,发现这个角度既能缩短工作台与理发师的距离,又不影响理发师移动空间。
这一套成本创新组合拳打下来,QB House经过20余年的发展,已经成为日本最成功的连锁理发店。它在全球范围内拥有715家门店,仅凭1000日元左右的客单价,这家企业一年收入高达200亿日元,利润更是高达20亿日元。
采购成本创新:像开发客户一样开发供应商
重新定义采购,让采购人员像开发客户一样开发供应商。
我给大家讲一个真实的案例。我们辅导过一家制造型企业,这家企业一年营收大约为2亿元。令老板最头疼的事情是采购成本居高不下,因此老板时不时会把采购经理叫过来训斥一顿。有一次,采购经理被逼急了,才吐了真言,他说道:“老板,我们根本不可能把成本降下来,采购部门只有两个员工,连供应商的门朝哪个方向开都不知道,根本没有人出差、调研,所有的采购都是供应商找上门来的,怎么可能降低成本呢?”
原来,这家公司员工总人数有100多人,其中,销售部门有30个员工,生产部门有100个员工,而采购部门只有两个员工。其实,这位采购经理已经切中了要害,这家企业最大的问题并不是采购部门本身的问题,而是老板对采购部门的定位有问题——老板将采购部门定位为成本中心,因此将人员成本控制到了极致。但实际上,只有将采购部门定位为利润中心,企业才能真正降低成本。
最后,我给这位老板支了一招儿——再招聘10个采购人员,让他们像销售人员一样去开发供应商。其实,降低采购成本没有捷径,就是要做到“货比三家”。但是,企业如果没有足够的供应商,就根本不可能做到“货比三家”。这个策略听起来毫无新意,连市井妇孺都知道。但毫不夸张地说,我服务过的大部分企业都没有做到。归根结底,降低采购成本没什么诀窍,只要你有足够多的供应商,你就可以选择到最好的供应商。
当然,企业要从价格、服务、账期和交付品质四个维度对供应商进行综合评价,不断地优胜劣汰。综上所述,降低采购成本的关键在于重新定义采购部门,让它们像开发客户一样开发供应商。
生产成本创新:寻找“成本洼地”
采购成本创新靠的是开发供应商,那么生产环节怎么做成本创新呢?那就是转移生产基地。
我曾经服务过一家做手机显示器的企业,这家企业过去在东莞。为了降低生产成本,它将生产基地转移到贵州。贵州山好、水好、空气好,又是劳动力输出大省,很多劳动力出去以后就不回来了,对于贵州的经济造成了不利影响。因此,当地政府为了吸引劳动力回流,专门与这家企业对接,希望这家企业到当地投资建厂。当地政府不仅免费为这家企业划拨了一大块地皮,甚至连厂房都已经帮它建好了,并给出了5年免租期的政策优惠。除此以外,当地政府还承诺,税收地方留成部分1000万元以内的将退还给企业……
因此,制造型企业不妨打开自己的眼界,在全国甚至全球范围内寻找一些“成本洼地”,这对于降低企业生产成本和提升白马盈利是立竿见影的。
*本文摘选自书籍《ROE预算管理》,付小平著。
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